Maar wat maakt die vleessalade, het brood, de aardappelpuree en de appeltaart nou bourgondisch? Volgens televisiekok Alain Caron is bourgondisch vooral een lifestyle, hij noemt het ‘mega gezellig’. Wat wordt verstaan onder Bourgondisch eten? Een Bourgondische leefstijl bestaat uit genieten en de tijd nemen om een hapje en een drankje te doen. Deze term komt van de hertogen van Bourgondië uit de periode omstreeks
Bourgondisch eten betekenis De Betekenis en Traditie van Bourgondisch Genieten. De term ‘bourgondisch’ roept vaak associaties op met lekker eten, genieten van het goede leven en gezellig samenzijn. Maar wat betekent het eigenlijk om bourgondisch te zijn? En wat ligt er ten grondslag aan deze culinaire traditie?.
Bourgondische keuken
Kijk snel voor de lekkerste bourgondische recepten Wij, Arjan van der Smissen en Tim Toonen, willen graag onze grootste passie met jullie delen: Koken. De lekkerste bourgondische recepten. De keuken in! Bourgondische specialiteiten en recepten. Boeuf bourguignon, eieren in wijnsaus Bij het woord 'Bourgondië' krijg je een hele lijst bijzonder smaakvolle en bekende regionale gerechten te zien. Hier vind je de authentieke recepten van deze specialiteiten waar je niet omheen kunt!.
Bourgondische keuken Bij de Bourgondische keuken denk je meteen aan koken met rode wijn. Ontdek dit heerlijke gerecht van gepocheerde eieren met "meurette" saus (rode wijnsaus). Dit typisch Bourgondische gerecht heeft veel weg van bœuf bourguignon, omdat er dezelfde saus voor wordt gebruikt.
Genieten van eten
Eten, we doen het allemaal, iedere dag en toch heeft lang niet iedereen dezelfde relatie met eten. De een eet omdat het moet, de ander geniet intens van eten, weer een ander eet om te vergeten of om zichzelf te troosten. In dit blog leer ik je echt genieten van eten. 1. Geniet van de voorpret. Hoe meer je je best hebt gedaan op een maaltijd, hoe meer je geneigd bent er tijd en aandacht aan te besteden. De aandacht kan zitten in het zelf koken, maar ook in het sfeervol aankleden van de tafel, het mooi opdienen van een gerecht, zelfs al in het boodschappen doen.
Genieten van eten Leer met 5 tips hoe je zorgeloos kunt genieten van eten en sociale situaties, zonder angst of stress rondom je eetpatroon. Krijg jij ook buikpijn van uit eten gaan? En dan niet eens van het eten maar de spanning eromheen: wat kan ik eten?.
Uitgebreid tafelen
Voor velen is uitgebreid tafelen een ware afgeleid. Het is een gelegenheid om te ontspannen, te genieten van aangenaam gezelschap en te proeven van ingewikkelde gerechten. Of het nu een speciale gelegenheid betreft of gewoon een avondje uit, uitgebreid tafelen staat gelijk aan het beleven van een culinair avontuur. Of het nu gaat om een verjaardag, feestdag of gewoon een speciale gelegenheid – niks is leuker dan uitgebreid tafelen met je lievelingspersonen. Een goed georganiseerde avond blijft bij iedereen hangen. Hoe maak je van jouw dinnerparty een écht memorabele ervaring? Wij delen de beste tips en tricks.
Uitgebreid tafelen En dus evenmin aan uitgebreid tafelen. "Ik geloof nog in de topgastronomie, maar op kleinere schaal", zegt De Mangeleer, "Mensen willen sneller en goedkoper eten, die trend is overduidelijk." "Dat betekent niet dat alles à la carte zal worden", vindt Boudens, "Voor vele mensen is een menu nog altijd een veilige keuze.
Lekkere maaltijd
Geen zin of tijd om lang in de keuken te staan? Wij delen de lekkerste recepten die binnen 30 minuten op tafel staan. Makkelijke gerechten met gezonde ingrediënten die iedereen kan maken. Lekkere recepten met vlees, vis of vegetarische recepten, het komt allemaal voorbij. Op drukke weekdagen moet het al een snel gaan in de keuken, maar dat wil niet zeggen dat je geen gezonde maaltijd op tafel wil toveren. Hier zijn 35 snel klaar recepten die je in minder dan 20 minuten op tafel zet.
Lekkere maaltijd Hier vind je lekkere, snelle en makkelijke recepten, stap voor stap uitgelegd door Sandra. Alle recepten zijn met veel liefde bereid en geproefd zodat je altijd een betrouwbaar recept hebt dat klopt. Of je nu een student bent of een gezin met kinderen, bij ons vind je altijd de perfecte maaltijd.
